有限会社綱田牧場は、熊本県芦北町で四代にわたり畜産業を営む地域密着型の牧場です。牛・豚の肥育を中心に、自然豊かな環境で「安全・安心・美味しい」お肉づくりに取り組んでいます。自社ブランド「不知火牛」や直営焼肉店「ダ・ロープ亭」を通じて、生産から提供まで一貫したこだわりを実現。さらに商工会青年部活動や地域イベントにも積極的に参加し、食と笑顔で地域を元気にする企業です。

有限会社綱田牧場は、家族経営を基盤にしながらも世代を超えて挑戦を続ける組織です。畜産（牛・豚肥育）から直営焼肉店の運営まで一貫体制を持ち、生産者と消費者を直接つなぐ仕組みを強みとしています。少数精鋭で現場に密着し、柔軟かつ迅速な意思決定が可能。従業員牧場2名、飲食店2名、臨時の社員が数名在籍、仲間が一体となって「食で笑顔を届ける」使命を共有している点が特徴です。

有限会社綱田牧場では、牛や豚の飼育・肥育を通じて「命を預かる責任」と「おいしさを育てる技術」を学べます。餌やりや健康管理、環境づくりなど現場力を磨くと同時に、出荷・販売・ブランドづくりまで体験できるのが特徴。直営焼肉店との連携で「生産から提供までの一貫体験」が可能で、食の安心・安全や経営視点まで身につきます。地域と共に歩む畜産の奥深さを実感できます。

未来の畜産を一緒に創りませんか？有限会社綱田牧場では、牛や豚の飼育から精肉、直営焼肉店での提供までを学べます。「食で人を笑顔にする」仲間を募集！現場体験を通じて地域や世界に誇れる力を育てましょう。